La grande bouffe
Crêpes à la farine de maïs farcies aux œufs de saumon,
Tarte à la truite fumée et au caviar d’oursin,
Filet de bœuf aromatisé aux algues,
Anguille grillée enveloppant une racine de bardane,
Rascasses cuites,
Agneau de Shiranuka,
Agneau grillé dans un jus de cèpes et de truffes…
Plateau de fromages,
Miel de lavande,
Noisettes enrobées de caramel...
Ce sont quelques-uns des plats servis lors du festin (19 plats en tout!) offert par le gouvernement japonais aux dirigeants du G8, réunis à Toyako pour trouver des solutions immédiates... à la crise alimentaire mondiale! Devant ces agapes déplacées, me viennent à l'esprit ces vers de Victor Hugo (Ruy Blas) :
"Bon appétit, messieurs ! Ô ministres intègres !
Conseillers vertueux ! Voilà votre façon
De servir, serviteurs qui pillez la maison !
Donc vous n'avez pas honte et vous choisissez l'heure,
L'heure sombre où l'Espagne agonisante pleure !
Donc vous n'avez ici pas d'autres intérêts
Que remplir votre poche et vous enfuir après ! (...) "
Filet de bœuf aromatisé aux algues,
Anguille grillée enveloppant une racine de bardane,
Rascasses cuites,
Agneau de Shiranuka,
Agneau grillé dans un jus de cèpes et de truffes…
Plateau de fromages,
Miel de lavande,
Noisettes enrobées de caramel...
Ce sont quelques-uns des plats servis lors du festin (19 plats en tout!) offert par le gouvernement japonais aux dirigeants du G8, réunis à Toyako pour trouver des solutions immédiates... à la crise alimentaire mondiale! Devant ces agapes déplacées, me viennent à l'esprit ces vers de Victor Hugo (Ruy Blas) :
"Bon appétit, messieurs ! Ô ministres intègres !
Conseillers vertueux ! Voilà votre façon
De servir, serviteurs qui pillez la maison !
Donc vous n'avez pas honte et vous choisissez l'heure,
L'heure sombre où l'Espagne agonisante pleure !
Donc vous n'avez ici pas d'autres intérêts
Que remplir votre poche et vous enfuir après ! (...) "